如影随形

甜的果实≠它含有的糖越多。如何在文章中选择

发布时间：2025-06-22 11:07编辑：365bet网址浏览（126）

请务必注意，水果甜味≠糖含量！ 水果甜味是一个复杂的“综合指标”，由糖酸比，糖的类型和糖含量确定。 例如，西瓜含有约7％至8％的糖，这不是很高，但是由于糖含量很高，有机酸含量低，糖酸比含量高，因此甜度非常自大。 糖的类型极大地影响了甜味。水果中的主要糖是葡萄糖，果糖和蔗糖。例如，梨主要是果糖，味道甜而美味，即使它们的糖含量仅为13％。尽管冬季日期的糖分含量高达27.8％，但它们的尺寸是基本的，因此它们的甜味可能不如梨出色。 有机酸（例如柠檬酸和苹果酸）的水果以及具有一定涩味的单宁也会影响甜度。 这些水果会味道甜，但糖的味道不高 在生活中，有些水果会尝起来甜，但不是含糖含量高，适合那些想要享受甜味并控制糖使用的人。 1。草莓 草莓很甜，因为果糖占50％以上，但实际上，糖含量仅为每100克6.1克，这属于水果中低糖类别。低GI和GL值对减肥和糖尿病的人更友好。 2。HamiMelon 哈密​​瓜糖含量为7.7克/100克，钾含量相对较高，为190 mg/100克。钾不仅在维持Kata的电解质平衡量中很重要，而且在使用高钠食品引起的高血压时，钾不仅降低血压。 3。芒果 每100克的芒果糖含量约为7克，但其营养量无法估计。芒果富含β-胡萝卜素，高达4060微克/100克，不仅可以保护眼睛，而且可以改善皮肤粗糙。 这些水果不是甜的，但有S的快感Ugar。 有些水果不是甜美的，可以品尝到湿滑，但由于它们的甜味而真正覆盖。糖含量令人惊讶地高，使它们在水果界的高糖中看不见。 1。霍桑 每100克山楂糖含量高达22克，这比许多甜水果高。它含有大量有机酸，例如粘酸和苹果酸，以及五囊三萜酸（Mathonthorn Acid），这些有机酸表明甜糖。 此外，当吃山楂时，其中大多数都是糖果鹰和雪球的形式，它们被糖覆盖，糖含量更高。 2。龙的水果 在许多人眼中，龙的水果也是一种“健康的水果”，但其糖含量并不低，每100克含有约13.3克糖。龙的果糖主要是葡萄糖，其甜度相对较低，并且含有更多的有机酸，可以中和甜度。 3。人参水果许多人认为人参的水果就像黄瓜一样，但其糖含量不像黄瓜。它包含约21.1克/100克。随着存储时间的增加，蔗糖含量是提高的。 它的甜度相对轻巧，因为人参果含有各种有机酸，例如苹果酸，柠檬酸等，可以在一定程度上平衡甜度。 了解水果的科学选择 当我们享受美味的食物时 做出适合您的选择 （来源：健康时间）